해물덮밥 

돼지고기 100g. 오징어 1마리. 새우살 약간. 껍질홍합 많이.

양파 1/2개. 표고 1장.(기타 약간의 채소: 배추. 당근. 호박. 고추.등등) 대파. 마늘. 생강

간장 2Ts. 물 1/2C. 소금. 후추. 참기름. 식용유 2Ts

물전분(전분1: 물1)

1. 돼지고기는 주물럭으로 납작하게 썰은 것으로 준비한다.

2. 오징어는 길게 칼집 넣은 후 포를 뜨듯 채 도톰하게 채 썬다.

   새우살은 소금물에 살살 씻어 준비한다.

   홍합은 끈을 제거하고 소금물에 살살 씻어 준비한다.

3. 2.의 해산물은 끓는 소금물에 데친다.

4. 채소는 큼직하게 썬다.

5. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 생강과 마늘, 대파를 볶다 고기를 넣어 익히면서 간장을 넣어 색을 낸다.

6. 단단한 채소를 넣고 볶다가 해산물을 넣고 살짝 볶은 후 끓는 물을 붓고 끓어오르면 소금. 후추로 간을 한다.

7. 부드러운 채소를 넣고 물전분으로 농도를 맞춘 후, 참기름으로 마무리한다.